Cómo elegir su campana extractora de cocina

campana de techo

Decorativas o empotradas, de isla o de pared, las campanas de cocina tienen diferentes formas. La elección de una campana extractora suele guiarse por criterios estéticos. Pero los requisitos de la vivienda también pueden dictar la configuración de la instalación. Las campanas extractoras de cocina son los únicos aparatos domésticos que pueden funcionar en dos configuraciones: en modo de extracción o en modo de reciclaje. Una visión general de las múltiples posibilidades y limitaciones que ofrecen estos sistemas de ventilación, presentes en más de 2 de cada 3 hogares.

Contenidos

¿Por qué comprar una campana extractora?

Una campana extractora de cocina no sólo sirve para ventilar la habitación. También recoge la grasa, extrae los olores de la cocina e incluso elimina la humedad y el humo.

¿Cuáles son los diferentes tipos de campanas extractoras de cocina?

Campanas extractoras decorativas

Las campanas extractoras decorativas son ahora las más comunes. Se colocan encima de la placa de cocción, se fijan directamente a la pared y no requieren ningún mueble. En acero pintado, acero inoxidable o vidrio, pueden adaptarse estéticamente a su horno, placa o cocina. Su anchura varía de 60 cm a 90 cm y hasta 120 cm en combinación con un piano de cocina.

Capucha inclinada

Una campana extractora inclinada es una campana decorativa cuya superficie no es paralela a la encimera. Esto libera el espacio sobre la placa de cocción y mejora el acceso a las distintas zonas de cocción. En acero inoxidable o cristal de color, es la tendencia de los últimos años.

Campana extractora incorporada o unidad empotrada

Una campana extractora o mueble empotrado debe estar integrado en un mueble alto específico. También se conocen como unidades de extracción cuando se instalan en modo de escape o unidades de filtrado si se configuran en modo de reciclaje.

Preste atención a sus dimensiones de instalación. La anchura, la altura y la profundidad no son estándar. La parte inferior del armario debe cortarse a la medida de la unidad. En Francia, los muebles empotrados suelen tener menos de 60 cm, pero también existen modelos de 70, 80 o 90 cm.

Campana extractora en isla o suspendida

Una campana extractora de isla o de pared no se fija a la pared o al armario, sino al techo. Suele colocarse sobre una isla central con una placa de cocción. Puede ser estéticamente similar a una campana extractora decorativa de pared (como la De Dietrich DHD1518X) o similar a una lámpara de araña (como la Juno de Elica). En ambos casos, cuenta con un sistema de iluminación. Por otro lado, las campanas extractoras colgantes no siempre pueden instalarse en modo de escape.

Capucha o visera

La capota también se conoce como capota de visera, llamada así por la parte de cristal que se inclina hacia delante. Es probablemente la campana extractora de cocina más barata, con precios a partir de 30 euros. Como campana extractora decorativa, puede fijarse directamente a la pared y colocarse debajo de un armario, sin necesidad de éste.

Campana extractora de la encimera

Una campana extractora de encimera se integra en un mueble específico bajo la encimera. La placa de cocción se coloca delante del mueble, del que sobresale un conducto vertical de salida de gases en la parte posterior (normalmente retráctil dentro del mueble cuando no se utiliza). Las campanas extractoras de encimera pueden estar equipadas con un sistema de iluminación (como la Siemens LD97AA670) o sin él (como la De Dietrich DHD1100X).

Algunos modelos también están diseñados para ser instalados entre dos dominós, placas de cocción de dos zonas como la Sauter SPI4465MB duo.

Placa de inducción por aspiración

Este aparato 2 en 1 es a la vez una placa de cocción y una campana extractora y es la innovación de los últimos años. Este producto, inicialmente de gama alta (de 2.500 a 4.000 euros en 2018), no es ahora necesariamente más caro que una placa de inducción combinada con una campana retráctil en la encimera (de 1.800 a 3.700 euros en 2021).

Campana de techo

La campana de techo se empotra directamente en el techo o en un marco específico. Por lo tanto, no está suspendida como una campana extractora de isla ni integrada en un mueble como una unidad empotrada. Su instalación suele requerir la intervención de un profesional de la construcción asociado a un diseñador de cocinas o a un arquitecto de interiores.

Campana de cajón o campana telescópica

El cajón o la campana telescópica se integran en un mueble específico. Pero a diferencia de una unidad empotrada, su frontal es telescópico y puede extenderse hacia delante. De este modo, puede cubrir todas las zonas de cocción, sin dejar de ser discreto cuando está apagado. Las campanas extractoras de 60 cm son las más comunes en Francia, pero también existen modelos más grandes, de hasta 90 cm.

Capucha retráctil

Detrás de la parte frontal de un mueble alto se instala una campana extractora retráctil. Lo activas inclinando la parte delantera hacia ti. Pocos diseñadores de cocinas siguen ofreciendo este tipo de configuración, por lo que las campanas retráctiles suelen comprarse como sustitución de un modelo existente. Suelen tener unos 60 cm de ancho.

¿Escape o recirculación? ¿Campana extractora o campana con filtro?

Modo de evacuación – campana extractora

El modo de escape es el modo de instalación preferido para evacuar los olores de la cocina, la humedad o el humo. Se llama campana extractora porque aspira el aire del interior de la cocina y lo expulsa al exterior. La grasa debe permanecer en el o los filtros, de lo contrario podría aglomerarse en la campana o en el conducto de escape.

El principal obstáculo para este tipo de instalación es la necesidad de un conducto de aire al exterior, que no siempre está disponible en las viviendas (por ejemplo, en los condominios).

Modo de recirculación de aire – campana extractora filtrante

Si el aire no puede ser expulsado al exterior, debe ser limpiado por la campana extractora antes de ser devuelto al local. Se llama campana con filtro porque filtra los olores. Los olores son tratados por el filtro de carbón vegetal, un componente adicional que se coloca entre el filtro de grasa y el motor.

Tenga en cuenta que el modo de recirculación no trata el vapor de agua que permanece en el ambiente y, en caso de humedad excesiva, puede condensarse en el filtro o en el marco de la campana extractora.

¿Cuáles son las principales marcas de campanas extractoras?

A diferencia de la mayoría de los electrodomésticos, las marcas especializadas en campanas extractoras conviven con las marcas generalistas y las marcas blancas.

¿Cuáles son las marcas especializadas en campanas extractoras?

Elica

Elica es una marca italiana especializada en campanas extractoras. Elica diseña y produce una amplia gama de campanas decorativas de pared o de isla, campanas de araña y campanas de diseño. El grupo Elica también comercializa sus productos bajo la marca TurboAir y suministra a grandes marcas generalistas como Whirlpool. Las campanas Elica vendidas en Francia se fabrican principalmente en Italia y Polonia.

Roblin

Roblin, otra marca especializada en campanas extractoras, sigue fabricando una gran parte de sus productos en Francia, en Villedieu-les-Poêles (Normandía). Esto es especialmente cierto en el caso de las campanas de acero inoxidable como las gamas Atrium, Ikos, Lotus, Vizio y Vimea. Fundada en 1965, Roblin forma parte del grupo suizo Franke, que también es propietario de la marca italiana Faber.

Falmec

Falmec es una marca especializada en campanas extractoras. Dice ser 100% de fabricación italiana, cerca de Venecia, y comercializa todo tipo de campanas. Históricamente apegado al acero inoxidable por su aspecto de calidad, Falmec ofrece ahora campanas recubiertas de vidrio.

Novy

Novy es un fabricante belga de campanas de cocina. ¿Su principal argumento? El silencio. Aunque desde hace tiempo sus modelos son principalmente de acero inoxidable, Novy ofrece ahora campanas recubiertas de cristal, al igual que su competidor italiano Falmec.

Marcas generalistas

En la actualidad, la mayoría de las marcas de electrodomésticos generalistas comercializan campanas extractoras, sobre todo cuando están presentes en el segmento de los electrodomésticos empotrados (que se integran en el mobiliario de la cocina). Sin embargo, no todas estas marcas fabrican ellas mismas todos o parte de los modelos que ofrecen. Entre las principales marcas que comercializan capuchas en Francia, encontramos las siguientes marcas esenciales:

  • Bosch
  • Brandt
  • De Dietrich
  • Electrolux
  • Miele
  • Neff
  • Rosières
  • Sauter
  • Siemens
  • Whirlpool

Etiquetas privadas

Las marcas privadas han permanecido durante mucho tiempo al margen de este segmento, ofreciendo ocasionalmente capuchas de nivel básico o económico. Pero la tendencia ha cambiado, al igual que Ikea. La marca sueca ofrece ahora una amplia gama de productos, desde las bastante clásicas campanas murales o decorativas hasta las campanas decorativas de cristal inclinado e incluso, más recientemente, una placa de inducción con campana integrada que se vende por 1.600 euros.

Otros distribuidores y sus marcas siguen su ejemplo, como Darty (Thomson o Proline), Boulanger (Listo o EssentielB), But (Signature o Aya), Conforama (Saba o Far), Castorama (GoodHome o Cooke&Lewis), Électrodépôt (Valberg o HighOne).

Nivel de ruido de una campana extractora

El ruido de una campana extractora puede resultar rápidamente molesto, sobre todo cuando se instala en una cocina abierta al salón.

El nivel de ruido emitido por cada campana se indica ahora en la etiqueta energética. Es el valor medido a máxima potencia. El modo intensivo, que no sólo tiene una duración limitada sino que también es más ruidoso, no se tiene en cuenta en esta medición.

Otro punto negativo es que este nivel de ruido declarado por los fabricantes sólo se refiere al modo de escape y no es válido para el modo de reciclaje. Sin embargo, basándonos en nuestras pruebas de campanas en modo de recirculación, podemos confirmar que este segundo modo de instalación es considerablemente más ruidoso.

¿Cómo elegir el tamaño de su capucha?

Una campana extractora debe ser al menos tan ancha como la placa de cocción o la cocina asociada. Puede ser una buena idea elegir una campana un poco más ancha para que cubra la encimera a ambos lados de la placa. Esto le permitirá colocar sus aparatos de cocina, como un robot de cocina, una olla múltiple o una batidora caliente.

Filtros de capucha

Filtros de grasa

Los filtros de grasa capturan la grasa de su cocina, evitando que acabe en los muebles o paredes de alrededor. Ahora se fabrican con una trama de alambres de aluminio o acero inoxidable.

Para mantener su eficacia, deben lavarse regularmente. Aunque todos ellos pueden lavarse a mano (con agua caliente y detergente), no todos son aptos para el lavavajillas. Y cuando lo son, pueden decolorarse ligeramente después del primer lavado. Un punto que se ha tenido en cuenta en nuestras pruebas.

Filtros de carbón

El filtro de carbón vegetal se utiliza para recoger los olores de la cocina cuando no se pueden eliminar al exterior.

El filtro de carbón sólo debe utilizarse si su campana extractora está instalada en modo de recirculación (sin salida al exterior), aunque se suministre de serie con su aparato.

Los filtros de carbón vegetal se llenan de aire después de la cocción, hasta que se saturan. Así, ya no recogen los olores. La única solución es cambiarlos. Dependiendo del modelo y de la frecuencia con la que lo uses, deberías cambiarlos cada 3 o 6 meses. Sólo los modelos de gama alta pueden durar hasta 1 año. Pero también son más caras.

¿Dónde comprar los filtros?

La compra de los kits y filtros necesarios para un sistema de recirculación es una tarea desalentadora. Los compradores de Que Choisir piden anónimamente todos los aparatos probados en las tiendas, como haría cualquier consumidor. En el caso de las campanas extractoras, también compran los kits y los filtros de olores necesarios para el modo de reciclaje. Y pueden pasar semanas entre el pedido y la entrega de algunos de estos accesorios. Además, los dependientes no siempre saben lo que se necesita para una instalación de recirculación. La tienda puede dirigirte al fabricante, al servicio técnico del fabricante o, a veces, a un tercero, que puede no estar más informado… Y lo que es peor, los manuales de usuario no siempre dan los detalles necesarios para comprar fácilmente los kits o los filtros, ¡especialmente el número de pieza! Algunos manuales se limitan a decir “es necesario añadir un filtro de carbón” o “este modelo puede instalarse en modo de recirculación”. Le recomendamos que pida el kit o el filtro al mismo tiempo que compra la campana. Para renovar su filtro de carbón vegetal, puede acudir a su tienda local, a una página web especializada en recambios o a la página web del fabricante, si vende directamente al consumidor.

Consumo energético de las campanas extractoras

Comprender la etiqueta energética de una campana extractora

La etiqueta energética es obligatoria para las campanas de cocina desde el 1 de enero de 2015. Indica un consumo energético anual (en kWh) basado en una hora de uso al día (2 horas para la iluminación). De este valor se deriva directamente una clase de eficiencia energética, representada en forma de letras (de la D a la A++, la mejor). Otros datos son, de izquierda a derecha

  • una clase de rendimiento fluidodinámico ;
  • una clase de rendimiento lumínico en la encimera;
  • una clase de eficiencia de filtración de grasa;
  • el nivel de ruido (medido en modo de evacuación, a la velocidad máxima, excluyendo la posición de impulso).

Además de esta pantalla, la Directiva de Ecodiseño impone una serie de obligaciones a los fabricantes. Por ejemplo, las campanas deben limitar su caudal de aire a 650 m3/h a velocidad máxima (excluyendo la posición de impulso). Se trata de una obligación bienvenida que frenará la innecesaria carrera por el poder que se ha dado en el pasado.

Los límites de la etiqueta energética

La etiqueta energética se basa únicamente en el modo de instalación con escape externo. Esta modalidad suele ser la más eficaz y, por tanto, la más ventajosa. Sin embargo, no siempre es posible instalar la campana en esta configuración.

A excepción del rendimiento de la iluminación, ninguno de los datos de la etiqueta energética puede tenerse en cuenta para el uso en modo de recirculación. Basándonos en nuestras pruebas, podemos decir que el nivel de ruido es generalmente más alto en el modo de recirculación y la eficiencia de filtración de la grasa también puede ser diferente. Pero el principal escollo es la falta total de información sobre la absorción de olores en modo de recirculación, un criterio del que carecen muchas campanas.

¿Cuánto cuesta una campana extractora?

Diferentes rangos de precios

Las campanas extractoras se encuentran entre los electrodomésticos con mayor diferencia de precio entre la gama baja y la alta del mercado. Los precios oscilan entre 30 y 4.000 euros. La categoría de la campana influye en el rango de precios. Pero no es el único criterio. La anchura de la campana, sus características y funciones, su nivel sonoro, sus prestaciones, su calidad de construcción y su estética son parámetros que hacen variar el precio final.

Categoría Rango de precios

  • Campana decorativa clásica : de 80 a 2.200 euros
  • Campana decorativa inclinada : de 180 a 3 300 euros.
  • Campana o unidad incorporada : de 60 a 2.400 euros
  • Campana en isla o suspendida : de 150 a 4.000 euros
  • Capucha o visera : de 30 a 600 euros
  • Campana de encimera : de 1.200 a 2.500
  • Placa de inducción con extractor 1.600 a 3.700
  • Campana de techo : de 1.000 a 2.500
  • Cajón o campana telescópica : de 80 a 2.200 euros
  • Capucha retráctil : de 150 a 400 euros.

¿Cuándo es el mejor momento para comprar una capucha?

Como reveló nuestro estudio sobre la evolución de los precios de las lavadoras, no hay un momento especialmente bueno para comprar electrodomésticos. Sólo una pequeña minoría de modelos está a la venta. Además, las campanas extractoras, que a menudo se fabrican en pequeñas cantidades, no requieren un desabastecimiento masivo, que es sinónimo de reducción de precios.

¿Comprar en la tienda o en línea?

Comprar su capucha en la web es fácil. Pero cuidado con la entrega. El embalaje de las vitrinas de gases está diseñado para ser entregado en lotes de varias unidades, todas ellas colocadas en un palé envuelto en plástico. Rara vez está diseñado para soportar la entrega de una sola unidad a través de la mensajería o el transporte urgente. Los golpes o las roturas pueden ser habituales. Además, la instalación rara vez está incluida en el precio. Estos dispositivos pueden ser pesados, frágiles, sensibles a los arañazos y complejos de instalar.

Instalación

Conexión a la red eléctrica

La conexión a la red eléctrica es bastante sencilla: basta con una toma de corriente de 20 A. Sin embargo, no todas las campanas se suministran con un tapón. Tendrá que añadir uno si es necesario. Al igual que en los hornos y placas de cocción empotrados, la longitud del cable suministrado varía según el modelo.

Montaje en pared, techo o armario

Según su categoría, una campana extractora puede montarse en la pared, en el techo o en un mueble específico.

Categoría de instalación

  • Campana decorativa clásica : Pared
  • Campana decorativa inclinada : Pared
  • Campana o unidad incorporada : Gabinete
  • Campana en isla o suspendida : Techo
  • Capucha o visera : Pared
  • Campana de la encimera : Gabinete
  • Placa de inducción : Gabinete
  • Campana de techo : Techo
  • Campana de cajón o campana telescópica : Pared
  • Capucha retráctil : Pared (mueble para la puerta)

¿A qué altura debe instalarse una campana?

Sea cual sea la campana que elijas, hay una distancia entre la placa de cocción y la campana que debe respetarse. Esta distancia se indica en las instrucciones de la campana y puede variar según el tipo de placa de cocción (gas o eléctrica), por ejemplo 65 cm por encima de una placa eléctrica y 75 cm por encima de una placa de gas.

¿Cómo se instala una campana extractora?

Una campana extractora debe estar conectada a un conducto de escape externo. El conducto puede afectar al rendimiento de la campana. Debe utilizarse sólo para la capucha, lo más corta y recta posible para sacarle el máximo partido. Debe poder alojar un conducto de aluminio, que suele tener 150 mm de ancho (120 o 125 mm en los modelos más antiguos). Una válvula antirretorno evitará que el aire exterior vuelva a entrar en la habitación cuando el aparato no esté en uso. Tenga en cuenta que una campana extractora no puede conectarse a un sistema de ventilación mecánica.

Conexión ascendente

Las campanas extractoras suelen suministrarse con una salida de aire hacia arriba. En este caso, el conducto de escape debe estar oculto por una tapa, especialmente en los modelos no empotrados. Las campanas decorativas clásicas se entregan de serie con este embellecedor, que consta de dos piezas telescópicas para adaptarse a la altura entre la campana y el techo. Las marcas de gama alta pueden ofrecer una extensión si la longitud de la cubierta es insuficiente.

Tenga cuidado con las campanas decorativas inclinadas que no siempre se suministran con esta tapa de conducto, que puede costar hasta 200 euros.

Conexión trasera

En muy pocos casos es posible cambiar la dirección de la salida de aire. Sin embargo, esta operación puede ser compleja, ya que implica desmontar el motor y girarlo en el bastidor.

Estas campanas suelen ser ofrecidas por marcas de aspiradoras especializadas y por la marca alemana Miele. Pero incluso con estos especialistas, pocos modelos ofrecen esta posibilidad.

¿Cómo se instala una campana de recirculación?

En el caso de las campanas filtrantes, no hay problema de conductos externos. Sin embargo, es necesario un filtro de olores adicional o incluso un kit de recirculación. El kit de reciclaje suele incluir (aunque no siempre) el filtro de carbón. También incluye un deflector de aire, una pieza de plástico que, colocada en el conducto, permitirá dirigir el aire hacia los orificios previstos para ello. Por lo general, se necesita un trozo de conducto de aluminio para conectar los dos.

Algunos modelos vienen con el filtro de carbón de serie. Estos se identifican en las características de las campanas probadas en modo de reciclaje.

Operación

Panel de control

El panel de control se utiliza para encender la campana, seleccionar una velocidad o encender la iluminación. Puede colocarse en el panel frontal o debajo, frente a la placa de cocción. En el primer caso, hay que procurar que siga siendo accesible. Si se coloca encima de una campana decorativa inclinada, sólo será accesible para las personas más altas. En el segundo caso, no será muy visible, por lo que es importante asegurarse de que sea intuitivo. En el caso de una unidad incorporada, tendrá que manipular los controles sin poder ver necesariamente la serigrafía que la acompaña.

Velocidades/Niveles de potencia

El número de velocidades ofrecidas varía de 2 a 8 niveles, siendo el más común el de 3. La selección puede ser directa (pulsando un número correspondiente al valor deseado) o incremental. En este caso, el número de teclas está limitado y las pulsaciones sucesivas permiten modificar la velocidad.

El modo intensivo, también llamado boost, activa un nivel de potencia superior a la velocidad máxima durante un tiempo limitado (unos minutos). Esta función es útil, por ejemplo, para evacuar rápidamente al exterior la humedad generada por la ebullición de uno o varios recipientes de agua (modo de evacuación). Anotamos la presencia de esta función en nuestras pruebas y la publicamos en la tabla de características con el nombre de función “intensiva” o “boost””.

Retraso en el cierre

Los olores no desaparecen en cuanto se apaga la placa de cocción. Por lo tanto, es conveniente dejar la campana extractora encendida durante unos minutos después de terminar de cocinar. Los fabricantes ofrecen cada vez más un botón de “desconexión retardada” o “desconexión temporizada” que se activa en cuanto termina la cocción. A continuación, la campana funcionará durante unos minutos (tiempo fijo o ajustable) antes de apagarse definitivamente. El apagado retardado es una de las características que se encuentran en los productos probados.

Puesta en marcha/ajuste automático

En las campanas de gama alta, la puesta en marcha o el ajuste de la velocidad pueden ser automáticos. Hay dos soluciones: el uso de un sensor o un sistema de conexión entre la mesa y la campana.

El sensor detecta la humedad o el calor generado por la cocción de un alimento. Puede ajustar la potencia de la campana en consecuencia. Este sistema tiene la ventaja de funcionar con cualquier placa.

Es bueno saberlo. El nombre de este sistema varía según la marca: PerfectAir en Bosch, Sensor air pur en Neff, climateControl en Siemens, ICS en De Dietrich…

El sistema de conexión se basa en un diálogo directo entre la placa y la campana. La primera envía información a la segunda: número de placas activadas, potencia seleccionada, etc. La campana ajustará su funcionamiento en consecuencia. El único problema es que la placa de cocción y la campana deben hablar el mismo idioma, lo que significa no sólo que los dos aparatos deben estar equipados con un sistema de conexión, sino también que deben ser del mismo fabricante (o incluso de la misma marca). Por el momento, sólo las placas de inducción y las campanas de gama alta están equipadas con estos sistemas, que pueden funcionar a través de Wi-Fi o directamente de un aparato a otro.

Es bueno saberlo. Los nombres que reciben los sistemas de conexión entre la campana y la placa de cocción varían según la marca: CookConnect en Bosch o Siemens (vía Wi-Fi), Con@ctivity 3.0 en Miele (vía Wi-Fi), Hob2Hood (o H²H) en Aeg o Electrolux…

Indicador de cambio de filtro

También conocido como indicador de saturación, le permite saber cuándo debe limpiar el o los filtros de grasa.

Puede haber un segundo indicador de saturación para los filtros de olores. Como estos filtros sólo son necesarios en el modo de reciclaje, esta función debe activarse previamente al instalar la campana, pulsando uno o varios botones del panel de control, por ejemplo.

Capuchas conectadas: ¿qué sentido tiene?

Algunos modelos de capuchas ofrecen conectividad vía Wi-Fi y una aplicación dedicada a la marca. Dependiendo de la marca, las posibilidades que se ofrecen se limitan a veces a proporcionar información o tutoriales sobre el uso, la instalación y el mantenimiento. Con mayor frecuencia, el usuario puede ser informado mediante una notificación de que los filtros necesitan ser limpiados. Una característica similar a la del indicador de saturación. No todas las aplicaciones permiten controlar (arrancar o parar) la campana conectada a distancia.

Aspiración perimetral

La extracción perimetral concentra el flujo de aire alrededor del perímetro de la campana extractora. Delante de los filtros de grasa se coloca un capó central, orientado hacia la placa de cocción.

Nuestras pruebas, realizadas principalmente en campanas decorativas, muestran algunos puntos débiles de este sistema. La grasa tiende a depositarse en este capó, además de los filtros. Por lo tanto, será necesario limpiar no sólo los filtros, sino también esta parte, que no siempre es fácilmente extraíble o compacta.

Mantenimiento

Limpieza del exterior y del interior

El exterior y el interior de la campana pueden limpiarse con agua caliente y detergente. A continuación, las superficies deben secarse con un paño suave. No utilice ningún tipo de superficie (acero pintado, acero inoxidable o vidrio), ni esponjas para fregar ni estropajos de acero. Además, el polvo de fregar podría rayar su aparato irremediablemente.

Antes de realizar el mantenimiento de su campana extractora, desenchúfela siempre (o corte su alimentación en el contador de la luz si la toma de corriente es inaccesible).

Si los filtros de grasa son de buena calidad, el motor de la campana extractora no debería ensuciarse mucho.

Mantenimiento de los filtros de grasa

Los filtros de grasa se pueden lavar a mano con líquido lavavajillas. Cada vez es más frecuente que también sean aptos para el lavavajillas. Se pueden limpiar muy bien en el lavavajillas, pero el secado puede ser difícil. Por otro lado, los bordes de los filtros pueden quedar más o menos blancos después de los primeros lavados.

Aunque esté descolorido, un filtro de grasa metálico sigue siendo eficaz. Si está dañado, puede ser sustituido. Tenga en cuenta que no todos los filtros tienen las mismas dimensiones y que deben pedirse al servicio postventa en función del modelo que figura en la placa de características.

Algunos modelos básicos o más antiguos todavía tienen filtros sintéticos. Suelen ser de color blanco y cambian de color cuando se deposita grasa en ellos. Esta es una buena manera de saber cuándo hay que cambiarlos. En el mercado existen filtros de grasa sintéticos universales. Basta con colocar el filtro antiguo sobre el nuevo y cortar el nuevo para que se adapte a la forma de su predecesor.

Mantenimiento de los filtros de carbón

Por lo general, los filtros de carbón deben cambiarse en lugar de lavarse. Sin embargo, algunos filtros pueden lavarse en el lavavajillas o regenerarse en el horno (a baja temperatura). Es importante seguir las recomendaciones de cada fabricante y de cada filtro. En ambos casos, el filtro de olores puede no recuperar su eficacia inicial. Los fabricantes también especifican que el número de lavados o regeneraciones es limitado.

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